四川省川菜对外交流促进会领导到访世通研究院

2024年3月13日下午，四川省川菜对外交流促进会会长邓盛克和副秘书长邓资煜到访成都世通研究院，与世通研究院团队交流探讨，共商合作。世通研究院院长龙兴春教授、副院长董事长汪荣洪副教授和副秘书长粟明学参加座谈。

世通研究院副秘书长粟明学主持座谈会。龙兴春院长介绍了世通研究院的基本情况和未来工作计划，邓盛克会长则介绍了促进会的成立与发展历程。

龙兴春表示，世通研究院作为从事国际问题研究的智库，致力于为各行各业的国际化发展提供咨询。把川菜、川酒、川茶推向全世界，这对促进四川经济发展，让全世界了解四川，喜爱四川有重大的积极意义。川菜馆出海经营还可作为四川国际传播的重要载体，能促进跨文化交流，有助于讲好中国故事。世通研究院愿意为川菜国际化发展，川菜文化的国际传播献策智慧。

双方还就川菜菜名的外文翻译规范、川菜馆认证等话题展开讨论。双方同意在未来保持密切联系和交流，建立战略合作关系，并着手对接一些具体的合作方案和项目。最后，邓盛克会长邀请世通研究院团队到川菜对外交流促进会做客。

四川省川菜对外交流促进会成立于2019年12月，主管单位为四川省外事办公室和四川省人民对外友好协会。促进会自成立以来，始终致力于增进川菜技艺的全球化交流合作、促进国内外烹饪技术人才交流互鉴，丰富川菜文化内涵、提升川菜品牌知名度、壮大川菜产业规模，为川菜成为四川省对外开放的重要名片和特色优势支柱产业做出贡献。经过四年的发展，促进会现已拥有300多家企业会员，并在成都建立了四川省川菜对外交流基地，用于接待政府，企业家和引入海外餐饮品牌。